Cine mananca si lasa…
Nu stim sa mancam sanatos sau, atunci cand totusi stim, nu ne folosim stiinta. Ne lasam prada poftelor si traim dupa principiul dulce al placerii…
Asa se face ca, aceia care ajung in cabinetul unui nutritionist nu afla aproape niciodata ceva nou. Insa, daca tot au dat banii pe consultatie si, mai ales pentru ca li se cere sa vina inapoi la control, de frica, de rusine, de zgarcenie, se apuca sa respecte niste indicatii de care nu ar fi avut nevoie, pentru ca le stiau dintotdeauna.
Mancam prea mult, desi stim ca ne-am putea multumi cu numai un sfert din cat am inghitit. Alegem restaurantele in care ni se servesc portii mari, si ni se pare ca acelea sunt locurile ideale in care sa mancam, desi, in adancul inimii si al burtii stim prea bine ca n-ar trebui sa ne imbuibam niciodata. Ne dam in vant dupa dulciuri si am renunta oricand la o portie de legume pentru o prajitura cu frisca. Si, cei mai multi dintre noi, nu ajungem sa mancam fructe niciodata.
Ne ascundem adesea dupa pretextul ca hrana sanatoasa e prea scumpa, dar daca am sta bine sa judecam – sau sa ascultam sfaturile Doctorului- am constata ca e mult mai avantajos si mai spornic sa dam banii pe mancare de buna calitate. Cand ne-am stricat deprinderile? Probabil in copilarie, cand, ca sa ne faca pe plac, parintii sau bunicii ne-au dat prea multe dulciuri. Sau poate in facultate cand, ca sa economisim banii de cantina, am mancat cu saptamanile paine si untura adusa de acasa. Sau poate atunci cand am acceptat primul job nebunesc, care nu ne lasa timp sa mancam la pranz, ci doar sa infulecam, rupti de foame, cate-un pateu burdusit de calorii rele, care sa ne faca sa rezistam pana la miezul noptii, cand, ajunsi acasa, putem cu adevarat sa mancam pe saturate. Si, totusi, sunt convinsa ca nu e niciodata prea tarziu sa revenim la obiceiuri alimentare mai bune. Sa fim mai atenti cu ceea ce mancam, ca sa fie si sanatatea mai buna, mai miloasa, mai prietenoasa cu noi…
Comentarii
41 Comentarii la “Cine mananca si lasa…”Spune-ti parerea
-
-
Invitati speciali
-
suanhnmyDtuierrd ruby tuesday coupons ulByexrtykvk
Owlakewpepnbas jcpenney coupon codes UVPLIKWVEHCEW
asxuinnnyuuCerryd union plus credit card textyodos
e ideal sa poti sa respecti regulile, insa noi … le incalcam cam des si nu ne dam seama ca ne pacalim de fapt pe noi…
eu mananc sanatos desi mananc dulciuri.
nici eu nu mananc prea sanatos…stiu ca micul dejun e masa cea mai importanta din zi…dar prefer sa mai dorm jumatate de ora decat sa imi fac ceva de mancare… dulciurile nu prea imi plac…as manca in schimb fructe la greu
http://www.antena1.ro/family-time/food/5-mituri-despre-legume-110063.html
Cartoful e mancare pentru porci. Exista orez.
Chestia cu rosia e adevarata.
Peace,
Doc
Eo vorba: Dimineata trebuie sa mananci ca un rege, la amiaza ca un print iar seara ca un cersetor. Recunosc ca de mult nu ma mai incadrez in acest tipar. Deoarece la serviciu ciugulesc cate ceva, mananc tot felul de covrigei iar seara mananc ce ar fi trebuit sa mananc la amiaza: ciorba si felul 2.Ca sa compensez cumva, incerc sa mananc zilnic cel putin cate 2-3 fructe (mere, banane, portocale, kiwi), si incerc ca macar o data pe saptamana sa mananc o salata.
Trebuie sa mancam sanatos pt ca se vede in sanatatea noastra.
imi plac mult dulciurile si nu stiu cum as putea renunta la ele
mancatul sanatos ne face mai frumosi.Sunt pentru mancarea sanatoasa, fara e-uri si altele.cat mai natural
am renuntat la prajeli si la carnea de porc, ma axez mai mult pe pui, peste; incerc sa mananc sanatos.
Am mancat tot ce mi-a placut pana am observat ca am probleme si atunci ma documentez nu mai mananc orice.Caut sa manan produse naturale.
Produsele naturale ,neprelucrate sunt sanatoase pentru organism.
http://www.jurnalul.ro/stire-special/vino-mama-sa-ma-vezi-la-spitalul-de-obezi-536955.html
Din Ice Age si pana in prezent, nimic mai tare!
Ar trebui sa invatam sa mancam.
Va saluta din picioare,
Doc
Alice, multumesc pentru subiect. Sper ca acest articol este doar un inceput. Avem toti nevoie sa redescoperim alimentatia sanatoasa si constienta.
Desi in mare regulile de baza sint aceleasi, exista foarte multe nuante, paranteze, controverse.
Personal prefer in orice lucrurile sanatoase, practice si echilibrate. Ma documentez, citesc, intreb, caut, si totusi de multe ori ma simt pierduta sau pacalita.
Buna seara ,
Preocupata de silueta in permanenta ,m-am intrebat si eu adesea care este secretul siluetei frantuzoaicelor.Raspunsul l-am gasit in articolul de mai jos:
“Secretele siluetei frantuzoaicelor
Nu te gandi ca este legat de vreun fel de magie specifica Frantei, secretul lor este un alt stil de a manca. Daca vrei si tu sa ai silueta de frantuzoaica mult visata, trebuie sa urmezi cateva obiceiuri foarte sanatoase de a manca.
Portii mici
Portiile mancate de frantuzoaice sunt mult mai mici decat cele mancate aici sau in America . Astfel, ele mananca mai putin si stomacul lor este mult mai antrenat sa primeasca portii mici. Ele nu se concentreaza nici pe numarul de calorii, nici pe cel de carbohidrati, nici pe cel de grasimi, ci pe marimea portiilor. Mananca oua ochiuri, ciocolata, carne, branzam dar in ratii mici. Este mai bine sa iti pui o portie mica in farfurie, decat sa mananci mai mult doar pentru ca iti pusesei in farfurie.
Pranzul cel de toate zilele
In Franta, pranzul este masa principala a zilei. Asta inseamna ca nu te ridici de la masa de pranz nesatul si atunci nu vei mai simti nevoia sa rontai diferite chestii seara. Din cauza programului incarcat, romanii au inceput sa nu mai manance la pranz si atunci sa manance seara si sa se culce cu stomacul plin. Este bine ca, chiar daca esti la serviciu, sa nu uiti de masa de pranz, ba chiar sa te asiguri ca mananci acum jumatate din hrana mancata in ziua respectiva. In Franta, masa de pranz se incheie cu o cafea, care are rolul de digestiv.
Uita de gustari
Trebuie sa mananci trei mese pe zi si sa nu mai mananci inainte de mese, daca vrei sa arati ca o adevarata frantuzoaica. Daca mananci ratii mici de mancare intre mese, cantitatea de hrana consumata in ziua respectiva va fi mult mai mare, decat daca ai manca numai la mesele principale. Renunta deci la chipsuri, biscuiti, sticksuri si alte minunatii mancate intre mese. Daca simti ca nu poti fara sa rontai intre mese, incearca sa faci alte lucruri care sa iti ia gandul de la mancare. Da un telefon unei prietene, citeste o revista sau navigheaza pe internet.
Inghitituri mici
Iti aduci aminte cand erai mica si te batea bunica la cap sa mananci “cu inghitituri mici”. Ei bine, avea un mare punct de vedere. Atentia francezilor este indreptata mai mult catre placerea de a manca si nu catre gustul mancarii sau catre senzatia de foame. Francezii isi incep masa cu un aperitiv, cam cu o ora inainte de a savura felul principal. Prin urmare, nu se aseaza niciodata la masa morti de foame si atunci pot savura mancarea in liniste, fara graba. In felul acesta, stomacul are timp sa digere mancarea pe indelete si senzatia de satietate apare mult mai repede. In concluzie, mananca mai putin.
Masa se ia la masa
Intotdeauna cand iei masa ai grija sa stai jos intr-o pozitie in care stomacul sa nu fie in nici un fel presat. In acelasi fel, hrana poate fi digerata mai bine. O alta idee importanta pe care francezii o iau mereu in calcul este aceea de a asculta o muzica relaxanta in timp ce mananca, pentru a manca in liniste si cat mai relaxati. Ritmurile calme te determina sa mananci lent.
Nu uita sa te misti
Si nu ma refer aici la miscarea facuta in sala de fitness, ci la miscare aeroba, mers pe jos. O frantuzoaica prefera sa mearga pe jos sau cu bicicleta decat sa mearga la sala de forta. Deci, uita de lift si incepi sa mergi pe scari si in fiecare zi incearca sa mergi macar o statie de tramvai pe jos daca poti. Ideea este sa te misti cat mai mult: renunta la telecomanda si du-te pana la TV ca sa schimbi postul, ridica-te cat mai des de pe scaunul de la birou. “
Ce idei simple pana la urma, nu e nimic complicat, tine de noi sa ne impunem un stil de viata sanatos.
Eu cred ca si numai daca am inlocui uleiul de floarea soarelui cu cel de masline si am lasa prajelile la o parte, ne-am imbunatati considerabil dieta.
Probleme cu greutatea am avut de mic copil,pe la sapte ani eram mult prea slaba pentru varsta mea desi sora mai mica cu trei ani care mancam la fel era cat un balon.Au urmat tratamente,vitamine,mama fiind disperata ma indopa in nestire cu mancare.Am devenit curand o adolescenta plinuta si am inceput diete drastice,dupa prima nastere am luat 15 kg dar am slabit rapid,la douazecisi sapte de ani aveam 54 de kg iar peste un an,dupa a doua nastere aveam o suta,nu m-am ingrasat in timpul sarcinii ci pe urma timp de trei luni,am fost la control si mi s-a pus diagnosticul hipotiroidism.Acum am 80kg,mult prea mult,vara imi este usor,cultivam legume,mananc multe salate si pot sa slabesc,miscarea,mersul pe bicicleta ma ajuta enorm,iarna greutatea creste vizibil,nu-mi permit sa cumpar legume pentru salate,raman doar cartofii care nu sunt atat de buni,chiar interzisi dar nu am incotro,nu am reusit sa-mi cumpar o bicicleta pentru gimnastica in casa si fiind frig si zapada noi suntem mai mult in casa.Uneori chiar daca stim regulile si vrem nu le putem respecta,eu nu mananc dulciuri decat foarte putin pe la sarbatori,nu-mi plac,prefer o salata ,nu mananc paine decat facuta in casa din faina integrala,nu consum alcool,nu mai fumez de peste trei ani,beau doar o cafea cu lapte degresat pe zi,dupa regula ar trebui sa fiu mai slaba dar nu sunt:((((
cartofii copti in coaja sunt hipocalorici
in casa se poate face gimnastica fara bicicleta(poti urmari programe la diferite televiziuni)
Buna dimineata draga Alice,
Cu ce sa incepem?
O zi de Iarna:
5 oua de prepelita (crude) sau 1 lingura ulei masline.
Mic dejun (la 1h 1/2 – 2h dupa oua sau la 1/2 ora dupa ulei) dar undeva pana-n 11
1. O cana 0.25cl/0.33c liaurt/lapte (0.1%) + 50g cereale
2. Trei felii de branza slaba
3. Trei felii de paine neagra cu zacusca
4. 15-20 masline.
6. Daca alegi uleiul de masline, poti manca si un ou fiert tare (max 3 oua/sapt)
7. O banana + 0 mandarina
8. 2 patratele ciocolata ( min 75% cacao)
9. Daca esti dependenta de cafea, o bei fara zahar.
Tips: Banana nu se tine in frigider si se mananca cat mai patata.
Cu putina imaginatie, poti schimba meniul asta f.simplu.
Pranz (undeva pana-n 16.00)
Atata timp cat eviti prajelile, carnea de porc, cartofii, poti manca absolut orice, cu mentiunea ca, ai voie max 200g carne vita si max de 2-3 ori/ sapt.
Intre 16.00 si 20.00 bei acei 2l apa. De ce? Intre orele alea lucreaza rinichii si vezica urinara. Daca independent de orele astea iti este sete, bei cata apa vrei si poti. Dar acesti 2l ii bei intre 16.00-20.00.
PS. Dupa 20.00 nu mai bei apa.
Seara
Mananci cate fructe vrei tu, si la orice ora. Chiar si noaptea. Senzatia de sete va disparea.
Tips: Ultimul fruct mancat sa fie un mar. Mar+saliva din timpul somnului = alcool => efect dezinfectant => disparitia respiratiei urat mirositoare de dimineata => poti sa dai un pupic sotului si fara sa te jenezi de acest disconfort.
Zaharul dispare din alimentatie. Apare mierea. Sa nu uitam ca mierea e termosensibila, asa ca mierea in lichid cald, e cam 0. Mierea se foloseste in lichide la temperatura camerei.
Consecinte?
Eu: 178 cm si 62.4 kg
Colesterol total: 146
Colesterol HDL: 54.00
Colesterol LDL: 18.00
Trigliceride: 55.00
GPT/ALT: 16.00
GOT/AST: 18.00
Daca te intrebi cat costa acest stil de viata, iti spun. Face cam 700-800 RON/luna/persoana.
Pace,
Doc
Va multumesc,e foarte interesant ce spuneti aici,acum sa va spun eu unde gresesc,beau foarte multa apa si dupa orele 20,nu mananc mere desi am cateva zeci de kg in pivnita iar rezultatele analizelor nu le am ca nu mi le-am facut din primavara,de uleiul de masline nu am stiut iar ouale crude nu le-am incercat,incepand de astazi o sa incerc sa respect ce ati scris atat cat imi pot permite.
Carne consum doar de pui sau peste(poate ca e si mai ieftin),nu prajesc nimic,preferam mancarea la cuptor,gratar sau la abur.Pe mine vara nu ma costa atat de mult dar iarna nu am acesti bani nici pentru toata familia(4 membri)deci sunt condamnata sa traiesc nesanatos:(
Sarut mana, stimata doamna!
Tot ce scrie acolo e testat pe mine.
Lactatele si carnea, obligatoriu slabe. (Peste, pui, vaca(nu vitel)
Evitati carnea tanara (vitel, vanat), creste acidul uric si o sa aveti o predispozitie de a contacta pietre la rinichi.
Vara apa se bea intre 15.00 si 19.00. Regimul unei zile de vara e mai simplu si mai ieftin. Avem legumele la indemana, putem face salate. Iarna eu nu folosesc legume, pentru ca-s din Turcia.
Singurul lucru bun dar rau facut de turci este baclavaua. Asta ca o gluma.
Inainte de orice regim alimentar, n-ar strica un set de analize.
Eu in viata asta am mancat zeci de mii de oua de prepelita. Pentru mine personal, acestea reprezinta diamantul alimentatiei. Obligatoriu crude, obligatoriu pe stomacul gol. Daca le bateti, nu le bateti cu ceva din metal. Oualele le puteti lua din Hypermarket 9 lei/24 oua.
1. Cura de 60 de oua in 30 de zile, pentru copii intre un an si trei ani:
Se pot administra cate doua oua zilnic.
2. Cura de 60 de oua in 20 de zile, pentru copii intre 4 si 7 ani:
Se adminsitreaza cate trei oua zilnic.
3. Cura de 90 de oua in 30 de zile, pentru copii intre 8 si 10 ani:
Se pot administra cate trei oua zilnic.
4. Cura de 120 de oua in 32 de zile, pentru copii/ adolescenti intre 11 si 15 ani:
In primele patru zile – cate trei oua pe zi;
Intre a 5-a si a 30-a zi – cate patru oua pe zi;
In a 31-a zi – trei oua, iar in a 32-a zi – un ou.
5. Cura de 120 de oua in 26 de zile, pentru adulti si adolescenti intre 16 si 18 ani:
Se respecta schema de mai jos, doar ca in a 25-a si a 26-a zi se iau trei, respectiv doua oua pe zi.
6. Cura de 240 de oua in 50 de zile, numai pentru adulti:
In primele doua zile – cate trei oua pe zi;
In a treia zi – patru oua pe zi;
Incepand cu ziua a patra, pana in a 48-a zi inclusiv – cate cinci oua pe zi;
In a 49-a zi – trei oua pe zi;
In a 50-a zi – doua oua pe zi.
Eu am continuat (pe propriul risc!!!) cu 5 oua…. si o tin tot asa.
Merele va ajuta sa aveti un tranzit intestinal optim, deci sa va mentineti sanatoasa.
Banana este cea mai de pret mostenire lasata de maimute pentru oameni.
De la pui, eliminati pielea! Pielea aia inseamna trigliceride, inseamna grasime depusa pe vasele inimii, inseamna risc crescut de infarct! Inseamna ca puteti sa aratati beton si sa fiti in floarea varstei, iar cei din urma dumneavoastra sa se intrebe de ce v-a stat ceasul!
Stiu ca e buna, dar nu tot ce e bun la gust, e si sanatos.
Nu uitati ca, creierul e singurul organ din corp, care e ucis de odihna. Restul trebuie protejate. Totul e sa vrem sa cunoastem si sa avem un (kilo)gram de vointa si un tel.
“Omul sanatos e ala care poate sa alerge …. mult”
Daca va mai pot ajuta cu informatii, o puteti ruga pe Alice sa va lase in privat, id-ul de mess care deriva din adresa de mail existenta la acest mesaj.
PS.Cu un mic dejun ca cel scris in mesajul anterior, eu cateodata imi permit sa sar peste pranz. Pentru ca efectiv nu imi este foame.
Pace,
Doc
Dar e atat de multa mancare la micul dejun…İar ouale crude ımi provoaca greata!İar atata apa n-am baut ın viata mea…Voi ıncerca,totuşi,sa iau ın considerare cateva dintre sfaturile pe care le-ai etalat,aici.Iti multumesc pentru ca te-ai gandit(şi tu) sa ne ajuti!
Sa ıti fi bine!
Vroiam sa spun:Sa ıti fie bine!(scuze)
Va multumesc foarte mult,chiar o rog pe Alice sa-mi lase id dumneavoastra
La randul meu, va multumesc.
Am venit aici “in cafenea” pentru ca am gasit bun simt.
Vreau sa multumesc tuturor pentru asta. Incepand cu Alice si terminand cu ultimul IP. :d
Pace,
Doc
Doc, eu am citit astazi, intrigata fiind de subiect si de comentarii, o carte despre mancare si grupele sanguine (Alimentatia adecvata celor 4 grupe sanguine, de Doctor Peter J. D’Adamo). Ce e foarte interesant la cartea asta este ca iti explica provenienta fiecarei grupe si ce alimente sunt bune si ce alimente ar trebui evitate de persoane cu o anumita grupa. De exemplu, era recomandat grupei 0, careia ii apartin eu, sa manance multe proteine, carne, dar carne de pasare, peste sau vita, nu porc. Explica de ce trebuie sa mananc ficat dar sa consum mai putine lactatele. In multe m-am regasit nevroit, adica eu refuz sa beau lapte pentru ca am imediat o digestie proasta, la fel si fasolea sau imi place ficatul de pasare foarte mult.
Pe de alta parte nu cred ca exista o solutie de dieta care sa se potriveasca oricui si ar trebui sa mergem la nutritionist, sau oricum sa consultam carti de specialitate, de unde sa tragem mai multe concluzii specifice dietei noastre.
Stimata doamna,
Adevarat si ce spuneti dumneavoastra. Eu am fost in viata asta la mutritionist. O data. Cred ca un set de analize ne poate spune cam ce avem voie si ce nu avem voie sa mancam. S-au scos si se vor scoate multe carti. Am citit si am descoperit si multe minciuni pe care le pot cataloga ca fiind minciuni, tocmai pentru ca le-am verificat.
Cartea nu tine cont de vointa de a manca sanatos!
Tot ce am scris cu privire la acest subiect, este testat pe mine!
Daca imi permiteti o gluma, va asigur ca nu tastez de pe lumea cealalta.
Pace,
Doc
Am fost si eu o data la nutritionist,m-am dus plina de speranta si am iesit rusinata de acolo,doar nu era omul sa-mi dea reteta s-o mananc,totul depindea de mine iar eu nu eramm constienta de asta.Acum incerc,sunt sincera , nu reusesc intotdeauna dar cele douazeci de kg pe care le-am pierdut in ultimii trei ani ma fac sa inteleg ca drumul e lung si anevoios.
E a doua noapte cand nu beau apa si mananc marul la ora 20,am luat totul in serios fiindca imi doresc cu ardoare sa reusesc,ma motiveaza mai multe lucruri,trebuie.
Stimata doamna Nadia,
1. Daca ati inceput si cura de oua si va simtiti rau, intrerupeti-o fara nici un fel de contraindicatii.
2.Dupa 20.00 trebuie sa mancati numai fructe. Daca la 23.00 va e foame, mancati un fruct, daca va treziti in noapte si va e foame, mancati un fruct. Ideal e ca ultimul fruct sa fie un mar, nu conteaza ora.
Nu incercati sa faceti foamea dupa 20.00, ca va faceti rau. Dupa ce o sa va obisnuiti cu acest mod de a manca, o sa fie mult mai simplu.
Dispare zaharul si uleiul de floare.
Independent de ce v-am scris dumneavoastra, adaug urmatoarele:
Pentru cei care nu se pot abtine in a manca prajeli:
Salate: Ulei de masline
Prajeala: Ulei de palmier (nu e scump) E 80 – 100 ron cutia de 20 litri, se foloseste foarte putin la o prajeala, iar daca va intrebati cum depozitati 20 litri, raspunsul este: la rece in borcane de sticla. Se gaseste la Metro.
Mancare gatita: Ulei de porumb. Se gaseste Mega Image.
Pace,
Doc
Nu am inceput si cura de oua,doar am inceput sa respect cu strictete apa si fructele,eu nu prajesc niciodata nimic,nici chiar pentru restul familiei,nu fac foame,am ajuns aici din cauza infometarii,zahar doar o lingurita in cafea dimineata si asta fiindca nu mai am miere.Cura de oua o sa o incep dupa ce imi fac setul de analize,am gatit si eu cu ulei de palmier,e foarte gros,parca e grasime.
Va multumesc din nou,o rog din nou pe Alice poate imi trimite emailul dumneavoastra,oricum stiu unde va gasesc,aici unde in mai putin de o luna mie mi s-a schimbat viata,sunt sigura ca nu am ajuns aici intamplator,e un miracol.
Stimata doamna Nadia,
Zaharul este heroina alimentatiei. Diferenta dintre zahar si heroina, e ca heroina te omoara mai repede decat zaharul.
Eu il am doar pt musafirii care mai beau cate o cafea. Eu nici p’aia n-o beau. Inainte mai beam. Acum beau una la cateva luni, cand imi aduc aminte. Oricum, nu o cafea pe zi dauneaza, cat dauneaza zaharul din acea cafea. O cafea pe zi face bine la ficat.
Vedeti ca mierea e termosensibila. La caldura isi pierde din proprietati, la frig la fel. Mierea se pune doar in lichide consumate la temperatura camerei.
O seara placuta va doresc.
Pace
Doc
Doc, tot ce vreau eu sa spun este ca nu exista solutii general valabile. Cura cu oul de prepelita de exemplu nu o voi putea incerca niciodata pentru ca organismul meu refuza sa manance atatea oua si devine cam rebel daca o fac. Fiecare are un sistem digestiv prorpiu si sfaturile generale ajuta, dar recomandarea unei cure, poate face rau in aceeai masura in care poate face si bine.
Stimata doamna,
Fiecare este liber sa incerce orice si aveti toata dreptatea cand spuneti ca fiecare organism raspunde intr-un alt mod. La cura (de mancare) pe care a, scris-o contraindicatiile sunt 0. Cura cu oua de prepelita, e alta poveste.
Eu am acest regim alimentar, la care am adaugat de la mine putere, cele 5 oua. Dar eu fac chestii d’astea de foarte multi ani pe organismul meu. Sumt propriul meu cobai si raspund pozitiv.
Pace,
Doc
Viata sociala te obliga de multe ori la un alt fel de alimentatie. Este destul de greu sa fii in delegatii sau la tot felul de intruniri,sa-ti iei masa prin restaurante si sa nu iesi din salate.Influenta celor din jur isi spune in timp cuvantul si dupa cum stiti raul patrunde mai usor decat binele.
O alta problema este din familie cand,copii fiind si avand nevoie de protectie si iubire,parintii ne dadeau dulciuri.(de aici si pofta de ciocolata cand nu te simti iubit sau ti-e frica).Oriunde esti invitat,cu aproape orice ocazie,omul iti pune masa. Este modul nostru de a ne arata aprecierea,dragostea….Pana si acum mamele noastre,devenite bunici,se straduiesc sa faca “ceva bun” pentru noi si copii si daca le atragem atentia sau le refuzam se supara.Mai putine sunt cele care spun,uite, timpul alocat in bucatarie pentru o prajitura ti-l aloc tie cu toata dragostea.Sunt convisa ca ar fi mai bine pentru toata lumea si copii ar fi mult mai fericiti.Puneti-l sa aleaga intre o ciocolata si o ora de a sta si a te juca cu el,de a-i oferi toata atentia- s-ar putea sa va surprinda raspunsul.Dar pentru ca nu stim sa oferim iubire,oferim dulce.Iar copii incep in timp sa invete sa compenseze lipsa dragostei cu ciocolata.Si uite asa se ajunge la o dependenta,pentru ca, s-a stabilit zaharul este cel mai dependent produs.Dependenta de zahar depaseste cu mult orice dependenta:tigare,alcool,cafea….Si daca nu credeti incercati sa faceti o pauza o saptamana,dar pauza totala.Sa vedeti daca rezistati si cat desi e greu de evitata deoarece se gaseste cam peste tot- in orice conserva,bulion si unde nici nu te gandesti.
Ideea este ca am fost invatati sa ne aratam aprecierea si dragostea cu “ceva bun”.Cand vom reusi sa o facem si altfel poate vom controla altfel situatia. Pana una alta :la prima intalnire,un barbat indragostit,incearca sa-ti spuna asta cu “un buchet de flori si o cutie de bomboane”, o bunica ii arata dragostea nepotului cu “o prajitura cum iti place tie”,noi, in cele din urma am invata sa ne aratam dragostea fata de sot asteptandu-l cu “o friptura buna sau o ciorba de burta”.
Asa vad eu lucrurile si cu toate astea va spun cinstit ca ma simt “la mijlocul topoganului “…mi-e foarte greu sa ma opresc.
Cine mananca si lasa… mancare in farfurie nu-si cunoaste masura.
Aici pe la noi prin Canada foarte multa lume este obeza si toti se intraba de ce. In schimb cand este vorba sa fie o intrintruire cu mic dejun sau masa de parnz, pe gratis toata lumea se inghesuie si isi umple farfurille cu mult mai mult decat pot manca.
M-a intrebat odata ( la inceputurile mele in Canada) la o asemenea sedinta care a avut loc la 7 dimineata si unde s-a servit micul dejun, un inivid care statea la masa de 10 persone unde stateam si eu daca intotdeauna mananc asa.
M-am uitat rapid ( nestiind ce am gresit) la toate farfuriile de pe masa si am constatat ca numai eu mancasem tot din farfurie si l-am intrebat “adica totul din farfurie?”.Raspunsul a venit rapid: da, si sa stii ca te-am urmarit si am vazut ca ai mancat tot timpul cu cutit si furculita…”
Eu tot n-am inteles ce facusem gresit. Pe noi asa ne-a invata mama: “nu iti pui in farurie mai mult decat crezi ca poti manca; daca mai vrei te mai servesti odata.” iar chestia cu cutiltul si furculita am observat-o apoi in timp… nord americanii nu prea o cunosc; taie totul cu cutitul apoi muta furculita si manaca cu o singura mana.
Am constatat pe parcurs ca la toate activitatile pe care le organizezi, ai sanse de reusita mai mare daca dai si ceva de mancare si mi-am amintit de fostul meu sef din Romania, un individ umblat prin lume, care mi-a spus ca pomanagii sunt internationali. Nu cred ca va puteti inchipui ca persoane cu situatii materiale si pozitii sociale deosebite manaca de parca ar fii facut 3 zile foame daca e pe gratis.
Eu nu imi amintesc sa fii vazut in Europa restaurante de tip bufet… platesti o data si mananci timp de trei ore cat poti…dar nici persoane care porta masura XXXL nu am vazut.
Probabil ca mancarea in cantitate mare iti satisface anumite frustrari… nu sunt medic si nu stiu sa explic stiintific.. pote stiti voi de ca manaca lumea mult? de cae mancam dulciuri cand suitem suparati si stresati in loc sa muscam dintr-un mar?
Ca o masura preventiva impotriva obezitatii inspectoratele scolare regionale au interzis distribuirea in scoli, a chipsurilor, batoanelor de ciocoltata si bauturilor de gen cola.
Din pacate in zilele noastre a ajuns sa conteze pentru multi mai mult cantitatea de mancare de cat calitatea si gustul delicat al unui preparat.
Va mirati de ce vin putin nord americani in Europa si prefera vacantele de tip all inclusive?
Pe vremea bunicilor nu prea era lume obeza… multa lume nu servea carne decat duminica si in zi de sarbatore si legumele si fructele erau baza hranei de zi cu zi si cred ca nici coleserol ridicat nu avea pre multa lume.
- exact cum a spus si Alice in articol :”Asa se face ca, aceia care ajung in cabinetul unui nutritionist nu afla aproape niciodata ceva nou. Insa, daca tot au dat banii pe consultatie [...] se apuca sa respecte niste indicatii de care nu ar fi avut nevoie, pentru ca le stiau dintotdeauna.”
- nici eu nu sunt medic (cum multe altele nu sunt: nici procuror, presedinte de stat sau actor Hollywood sau…), insa asta nu ma scuteste de pastrarea intacta a bunului simt interior si ghidarea in permanenta dupa el. Fara explicatii stiintifice prea multe si pompoase, care (poate) nu ar face decat sa imi confirme ceea ce simt eu pregnant intuitiv in adancul sufletului meu sau … sa ma zapaceasca (ceea ce n-avem nevoie)
- a manca cu furculita, cutit, servetel si decat atat cat ne trebuie e elementar pentru oricine se respecta
Ma bucur foarte mult ca aici ne putem impartasi ganduri, emotii, experiente de viata si va multumesc:-)
“sunt convinsa ca nu e niciodata prea tarziu sa revenim la obiceiuri alimentare mai bune. Sa fim mai atenti cu ceea ce mancam, ca sa fie si sanatatea mai buna, mai miloasa, mai prietenoasa cu noi…”
asa e!: niciodata nu e prea tarziu de a face lucruri bune pentru noi si viata noastra! si facem incepand chiar din acest moment! fara amanare!
asta-i spiritul potrivit: cu toata convingerea, increderea inainte!
(P.S.- am ajuns dependenta de articolele tale, scumpa Alice:-) nu adorm pana nu-ti citesc noul articol:-) iti multumesc din suflet!!! si-ti doresc sa nu te lasi!!! ORICE ar fi!!!)
http://www.youtube.com/watch?v=wWW1vpz1ybo
in copilarie dulciurile au rol de recompensa, iar interdicitia lor, de pedeapsa.
astfel, capata o importanta mult mai mare decat le-ar acorda-o propriul nostru corp… devin la fel de importante ca dragostea